| Ciorba de peste dreasa ca la sulina |
CIORBA DE PESTE DREASA CA LA SULINA Peste 1,500 kg ; morcovi 150 g ; ceapa 250 g ; albitura 100 g ; cartofi 400 g ; rosii 500 g ; smantana sau iaurt 300 g ; 3 oua ; verdeata 2 legaturi ; ulei 100 ml ; lamaie sau sare dupa gust Morco ...
|
| Ciorba de peste dreasa i |
CIORBA DE PESTE DREASA I Peste 1,500 kg ; morcovi 150 g ; ceapa 150 g ; albitura 100 g ; cartofi 400 g ; rosii 500 g sau bulion 50 g ; smantana sau iaurt 200 g ; 3 oua ; sare de lamaie 50 g ; verdeata 2 legaturi ; ulei 100 ml ; sare dupa g ...
|
| Ciorba de peste dreasa ii |
CIORBA DE PESTE DREASA II Peste (mare sau mic) 1,500 kg ; zarzavat 250 g ; ceapa 250 g ; orez 100 g ; iaurt (smantana, lapte prins) 300 g ; faina 20 g ; oua 3 bucati ; ulei 100 ml ; leustean 2 legaturi ; sare de lamaie si sare dupa gust. ...
|
| Ciorba de peste i |
CIORBA DE PESTE I Peste 1,500 kg ; zarzavat 150 g ; telina 100 g ; ceapa 150 g ; ulei 100 ml ; rosii 250 g ; orez 50 g patrunjel 1 legatura ; bors 1 l ; sare dupa gust. Zarzavatul taiat in cuburi mici si ceapa taiata marunt se pun sa ...
|
| Ciorba de peste ii |
CIORBA DE PESTE II Peste 1 kg ; zarzavat 150 g ; ceapa 100 g ; cartofi 250 g ; ardei gras 100 g ; rosii 250 g ; bulion 50 g ; boia 5 g ; leustean 1 legatura ; sare dupa gust. Zarzavatul si ardeii grasi se taie in cuburi mici, ceapa ...
|
|
|
| Ciorba de peste iii |
CIORBA DE PESTE III Peste 750 g ; morcovi 125 g ; albitura 125 g ; ceapa 250 g ; ulei 5 ml ; pasta de bulion 25 g ; rosii 500 g ; bors 500 ml. sau 3 g sare de lamaie ; leustean 25 g ; patrunjel verde 25 g ; sare 25 g . Se curata zar ...
|
| Ciorba de peste proaspat |
CIORBA DE PESTE PROASPAT Peste proaspat 1,500 kg ; morcovi 150 g ; albitura 150 g ; ceapa 250 g ; ulei 50 ml ; bulion 50 g rosii 1 kg ; bors 1 l ; leustean 2 legaturi ; sare dupa gust. Se cutata legumele, se spala, se taie in bucati ...
|
| Ciorba de pipote |
Ciorba de pipote pentru 10 portii Ingrediente: 1kg pipote 100g morcov 100g ceapa 100g ardei gras 100g pastarnac 100g telina 200g cartofi 200g rosii in bulion 1 ...
|
| Ciorba de stavrid |
CIORBA DE STAVRID Stavrid cu cap 2 kg ; ceapa 400 g ; morcovi 150 g ; patrunjel radacina 150 g ; cartofi 500 g ; pasta de tomate 50 g ; rosii proaspete 1 kg sau conservate 500 g ; ulei 100 ml ; leustean verde 2 legaturi ; telina frunze ...
|
| Ciorba din cap de peste |
CIORBA DIN CAP DE PESTE Cap de peste 2 kg ; ulei 50 ml ; bulion 25 g ; morcovi 100 g ; albitura 100 g ; ceapa 200 g ; rosii 500 g ; leustean, patrunjel cate o legatura ; bors 750 ml ; sare dupa gust. Legumele se curata, se spala si ...
|
| Ciorba din peste |
Ciorba din peste Ingrediente:1 kg de peste mic, 2 cepe, 3 catei, 1 praz, 3 catei de usturoi, 1/2 kg rosii, 1 pahar vin alb, sare, piper, patrunjel verde tocat, crutoane, 1 kg morun, 2 l apa, zeama de lamaie Mod de preparare Pestele mic-a ...
|
| Ciorba gorjeneasca de peste |
CIORBA GORJENEASCA DE PESTE Peste 1,500 kg ; morcovi 250 g ; albitura 450 g ; ceapa 500g ; ulei 100 ml ; rosii 1 kg ; patrunjel verde 2 legaturi ; otet de 9 o si sare dupa gust. Morcovii, albitura si ceapa se curata, se toaca marunt ...
|
| Ciorba olteneasca de peste |
CIORBA OLTENEASCA DE PESTE Peste 1,500 kg ; ceapa 300 g ; ardei gras 300 g ; rosii 1 kg ; leustean verde 3 legaturi ; zeama de varza 1 l ; sare dupa gust. Zarzavatul si ardeii grasi se taie in cuburi mici, iar ceapa se toaca marunt ...
|
| Ciorba pescareasca i |
CIORBA PESCAREASCA I Peste mare 1 kg ; peste mic 1,500 kg ; zarzavat 150 g ; ceapa 400 g ; telina 100 g ; rosii 250 g ; bulion 50 g ; ulei 100 ml ; leustean 3 legaturi ; bors 1 l ; sare dupa gust. Pestele mic se fierbe si se da prin ...
|
| Ciorba pescareasca ii |
CIORBA PESCAREASCA II 1 kg. de peste proaspat ; 1 ceapa ; 250 g zarzavat ; leusten ; 100 g orez ; sare ; piper. Se fierbe separat pestele, curatat in prealabil, pina se dezintegreaza. Se lasa sa se decanteze, apoi se strecoara, ...
|
| Ciorba pescareasca iii |
CIORBA PESCAREASCA III Crap fara cap 250 g ; somotei 250 g ; biban 125 ; platica 125 g ; aterina sau hamsie 200 g (se pot folosi si alte specii), morcovi 125 g ; albitura 125 g ; ceapa 250 g ; ulei 50 ml ; rosii 500 g ; bors 750 ml ; leust ...
|
| Ciorba “arcasului” |
CIORBA “ARCASULUI” Peste 1,500 kg ; morcovi 200 g ; albitura 200 g ; telina 100 g ; ceapa 200 g ; orez 100 g ; rosii 500 g ; ulei 100 ml ; leustean 2 legaturi ; patrunjel 1 legatura ; bors 1 litru ; sare dupa gust. Zarzavatul taiat ...
|
| Ciorbe |
CIORBE 107. CIORBA TARANEASCA 2 l apa, 1 l bors, 1 kg carne de vaca, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1/2 telina, 1 mana fasole tucara, 1/4 varza mica ...
|
| Ciorbele si borsurile |
CIORBELE SI BORSURILE CIORBELE SI BORSURILE Sunt preparate obtinute din legume sau din carne si legume. Ele se deosebesc de supe prin faptul ca se acresc. Componentele de baz ...
|
| Ciuperci cu ardei si branza la cuptor |
Ciuperci cu ardei si branza la cuptor Ingrediente: ciuperci (eu am folosit din conserva), ceapa verde, ardei gras, branza (eu am avut cascaval de la stana) Cum am procedat? Am trecut ciupercile printr-un jet de apa rece si le-am taiat maru ...
|
