Ciorba de pipote

Informatii » medicina » reteta

asistenta sociala frumusete nutritie reteta

Ciorba de pipote

pentru 10 portii

Ingrediente:

1kg pipote
100g morcov
100g ceapa
100g ardei gras
100g pastarnac
100g telina
200g cartofi
200g rosii in bulion
1 litru zeama de varza
1 legatura patrunjel proaspat, tocat
100ml ulei

Mod de preparare:

Opariti pipotele si aruncati apa. Caliti in ulei zarzavatul curatat de coaja si tocat. Fierbeti pipotele si zarzavatul, calit, in 4l apa in care ati adaugat un praf de sare.

2. Dupa ce pipotele au fiert bine, adaugati cartofii taiati cubulete. Lasati sa fiarba 6-8 minute, apoi adaugati rosiile si zeama de varza. Potriviti de sare (daca este nevoie, adaugati putin Ťdelikatť) si adaugati patrunjelul. Serviti fierbinte.

Reteta furnizata de restaurantul White Horse din Bucuresti.

Documente similare

asistenta sociala

frumusete

Upload!

Trimite cercetarea ta!
Trimite si tu un document!
NU trimiteti referate, proiecte sau alte forme de lucrari stiintifice, lucrari pentru examenele de evaluare pe parcursul anilor de studiu, precum si lucrari de finalizare a studiilor universitare de licenta, masterat si/sau de doctorat. Aceste documente nu vor fi publicate.