|
|
|
Prajitura
este adaptata dupa briosele
de ciocolata, cu mici modificari.
Ne trebuie
250 g faina
1 plic praf de copt
160 g zahar
5 linguri nesquik
100 g ciocolata taita marunt
250 ml lapte
90 ml ulei
1 pliculet vanilie
1 ou
coaja de portocala
(am redus zaharul si am crescut numarul
de linguri de Nesquik pentru ca
acesta contine si zahar si cacao)
Pentru glazura:
1 albus de ou
100 g zahar pudra
zema de la o lamaie
Cum se face:
Amestecam ingredientele uscate, adica: faina, praful de copt, nesquik-ul si
ciocolata.
Separat batem oul, zaharul, vanilia, uleiul si laptele.
Adaugam partea uscata peste si amestecam bine. Punem si coaja de portocala.
Tapetam
o tava cu pereti rabatabili, cu hartie de copt.
Fundul l-am tapetat cu o foaie de hartie apoi am strans inelul peste.
Apoi am procedat cu peretii cum se vede in imagini.
Turnam
compozita in tava si dam la cuptorul incins pentru cca 30-40 minute
(in functie de cuptor) pana trece 'testul scobitorii'.
Scoatem
tava de la cuptor si lasam prajitura sa se raceasca pe
un gratar.
Pusa pe platou, dupa ce s-a racit
Intre
timp facem glazura (pe care o punem pe prajitura racita).
Batem spuma albusul, adaugam zaharul pudra si zeama de
lamaie.
Ornam prajitura dupa gust si pricepere.
Eu am ornat asa
Felia
lui Ioan - cu mai multa glazura, ca-si permite!
Si
felia mea cu glazura mai putina deh, caloriile!
Ca de obicei, fff buna si pufoasa si aromata.
