|
|
|
1 kg peste, 100 g zeama in care a fiert peste, 150 g orez, 2 cepe(taiate marunt), 100 g suc de rosii, 100 g ulei, patrunjel, sare si piper.
Ceapa se caleste in ulei. Peste ea se adauga zeama in care a fiert pestele, orezul, sarea, piperul si pestele taiat bucati. Se lasa sa fiarba si cand este aproape gata se adauga patrunjelul si eventual se mai adauga sare dupa gust. Se lasa la scazut. Se serveste cu sos de rosii.
