|
|
|
Supa crema de broccoli
INGREDIENTE
2 linguri unt
o ceapa tocata
o tulpina de telina tocata
700 ml supa de pui( oase, legume)
550 gr broccoli( desfacuta in florete)
3 linguri unt
3linguri faina( amidon alimentar)
500 ml lapte
piper si sare dupa gust
eu mai pun si usturoi dupa gust
Pentru cine ii place broccoli , asta este o supa tare rapida si buna, se poate
manca intr-o chifla sau se poate manca cu crutoane unse cu usturoi si unt. Este
consistenta si in zilele calde de vara este buna si rece si nu mai ai nevoie se
de felul al doilea de mancare.
2 linguri unt
o ceapa tocata
o tulpina de telina tocata
700 ml supa de pui( oase, legume)
550 gr broccoli( desfacuta in florete)
3 linguri unt
3linguri faina( amidon alimentar)
500 ml lapte
piper si sare dupa gust
eu mai pun si usturoi dupa gust
Se topesc 2 linguri de unt intr-o cratita, se pune ceapa si telina tocate, si
se prajesc pana se inmoaie. Se adauga apoi broccoli si supa de pui ( legume,
oase) si se fierbe 10 minute. Apoi se paseaza, ( in blender) In alt vas se
topesc 3 linguri de unt, se adauga faina( amidonul) si laptele ,se fierbe pana
devine gros. Se adauga la crema de broccoli, se condimenteaza si se serveste
calda sau rece cu crutoane sau intr-o chifla unsa cu usturoi pe interior
Timp Preparare: 40 '
Complexitate: redusa
Imagini Preparare:
