|
|
|
Prajitura Steluta
Ingrediente: 250 gr zahar praf,
250 gr nuca macinata.
5 albusuri se bat cu zaharul si se adauga nuca. Se coc pe dosul tavii 2 foi, tava se unge cu ulei mult. Fiecare foaie se taie in doua bucati.
Crema: 5 galbenusuri,
250 gr unt,
250 gr zahar.
Se bat pe baie de abur galbenusurile cu zaharul pana se ingroasa. Untul se freaca spuma si se adauga la crema rece de galbenusuri. Se ung foile, iar deasupra se pune glazura de ciocolata.
