|
|
|
Prajitura cu nuca 1
Ingrediente: 500 gr faina,
250 gr unt,
3 oua,
150gr zahar,
2 linguri (50gr) cu smantana,
putin bicarbonat,
vanilie.
Umplutura: 100 gr nuci,
marmelada.
Glazura: 120 gr zahar,
35gr cacao,
3 linguri apa.
Se amesteca faina cu untul, se adauga 2 galbenusuri si un ou intreg, 15Ogr zahar, smantana, un varf cutit bicarbonat, vanilie. Se face o coca bine framantata si se imparte in 3 foi. Se intinde o foaie cu sucitorul cat tava de mare.
Se unge foaia cu marmelada, se pune a doua foaie si se unge cu marmelada, se presara nuci ca si pe prima, apoi se pune a treia foaie si se da la cuptor la foc potrivit.
Cand este gata se toarna glazura care se intinde pe toata prajitura. Se taie in tava.
