|
|
|
Prajitura Ana
Ingrediente: 500gr faina,
1 praf de copt,
150gr zahar,
3 galbenusuri,
150gr untura,
4 lg lapte sau smantana.
Din coca obtinuta se fac 3 foi, din care una se zdrobeste pt. umplutura.
Umplutura: 5lg lapte,
2lg rom,
2lg cacao,
2lg nuca macinata,
5lg gem.
Se umplu foile. Se bat albusurile spuma, se adauga zahar, se pune peste prajitura, se da la cuptor la un foc potrivit timp de l0 minute.
