|
|
|
FILEURI DE PESTE PRAJIT
Fileuri de peste prajit 1 kg ; faina 75 g ; pesmet 150 g ; 2 oua ; ulei 150 ml ; unt 50 g ; lamaie 50 g a verdeata 1 legatura ; sare dupa gust.
Fileurile se taie fasii lungi de 5 - 6 cm, se condimenteaza, se trec prin faina, ou batut, pesmet si se rumenesc in ulei. Pe fiecare fileu se poate pune putin unt, o bucatica de lamaie si verdeata tocata marunt. Se consuma calde.
