|
|
|
Supa de ceapa cu saratele
pentru 3 portii
Ingrediente:
Mod de preparare:
Caliti ceapa in unt pana se rumeneste, adaugati
concentratul, buchetul asortat, un praf de sare si piper. Fierbeti timp de 30
minute. Scoateti buchetul si adaugati otetul.
Bateti oul cu 1 lingura de lapte. Intindeti aluatul intr-o foaie de 3mm, ungeti
cu ou si rulati. Taiati felii si coaceti la cuptor 20 min., la foc potrivit.
Serviti supa fierbinte cu saratele.
Reteta furnizata de restaurantul Hotelului Athenee Palace-Hilton din Bucuresti.
