|
|
|
Prajitura cu nuca si cu biscuiti
Ingrediente: 200 gr nuca macinata,
200 gr biscuiti macinati,
200 gr zahar tos,
2 linguri cacao,
4 linguri apa,
un albus de ou batut spuma.
Se pune nuca si biscuitii intr-un castron in care se adauga siropul cu cacao dupa ce s-a racit. Se adauga apoi albusul batut spuma si putin rom. Se amesteca toate la un loc.
Crema: un galbenus de ou de freaca cu 100 gr unt, 200 gr zahar pana se face spuma. Se intinde coca subtire (taiem in doua) se unge cu crema la care se adauga si putina coaja de lamaie. Se ruleaza si se lasa pana a doua zi.
Se poate unge cu crema de cacao.
