|
|
|
Rulada economica cu untura
Ingrediente: 400gr faina,
1 lingura plina cu varf cu untura de porc,
2 linguri zahar,
2 oua,
1 praf de sare,
30 gr drojdie dizolvata intr-un jumatate de pahar cu lapte,
marmelada,
cateva nuci.
Se freaca untura cu zaharul, se amesteca cu plamadeala (drojdia crescuta in putin lapte amestecat cu faina ), se adauga sarea, ouale batute, restul de lapte, se amesteca faina. Se face o coca moale care nu se lasa sa creasca. Se intinde o foaie subtire, se unge cu marmelada, se presara deasupra cateva nuci taiate felii si se ruleaza. Se pune in tava unsa si se coace la foc potrivit. Din aceasta compozitie ies doua rulouri.
