|
|
|
Prajitura vieneza
Ingrediente: 140 gr nuca macinata,
140 gr zahar,
140 gr unt,
1 praf de copt,
100 grame faina,
4 albusuri
Toate se freaca si se dau la cuptor.
Crema: 4 galbenusuri se freaca cu 180 gr zahar praf. Cand coca este aproape coapta, se scoate din cuptor si se pun peste ea galbenusurile. Se pune la cuptor pana galbenusurile se intaresc. Se scoate si se lasa sa se raceasca. Pe deasupra se poate pune glazura de ciocolata sau de zahar ars.
