|
|
|
Prajitura cu foaie de bezea pe cat arata de bine, pe atat e de gustoasa!
Foi:
9 albusuri se bat cu 450 gr de zahar. Cand sunt batute se pune
450 gr de nuca prajita si taiata marunt. Din
aceasta compozitie se fac doua foi. Se coc separat, tava fiind
unsa si tapetata cu hartie.
Crema:
9 galbenusuri, 400 gr zahar, 2 linguri cacao, 9 linguri de
apa se fierb pe aburi pana se ingroasa. Dupa ce se
raceste se amesteca cu 400 gr de margarina.
Pentru ornare am folosit 200 gr ciocolata menaj
topita cu 5 linguri de ulei pe baie de abur.
