|
|
|
Blaturile
15 albusuri se bat cu 15 linguri de zahar, 6 linguri faina,
21 de linguri de nuci macinate.
Se fac trei blaturi.
Crema
15 galbenusuri, 20 de linguri de zahar, 4 plicuri vanilie, 10
linguri de apa se fierb pe baie de aburi.
Crema rece se amesteca cu 400 gr de unt. Se imparte in trei.
Crema nr 1
Se pun 100 gr de nuca de cocos.
Crema nr 2
Se pun 100 gr stafide tinute in rom.
Crema nr 3
Se pun 100 gr de ciocolata taiata bucati
Ornare:
Deasupra se rade ciocolata.
