|
|
|
Prajitura cu nuca 4
Ingrediente: 7 oua,
7 linguri cu apa,
14 linguri zahar,
14 linguri faina,
un varf de sare
Se bat galbenusurile spuma, apoi se adauga zaharul treptat.
Se adauga albusurile cu sare. Se pune apa, apoi treptat faina, apoi compozitia se pune in tava tapetata cu faina.
Dupa ce se coace si se raceste se taie un sfert din ea dupa care se razuieste. Se face crema dintr-un unt.
Se pune cacao si nuca macinata, zahar dupa gust.
Nuca macinata se pune cam o cana.
Coca razuita se amesteca cu crema de mai sus, dar prima data se amesteca cu un pic de lapte pana se omogenizeaza.
Daca vrei se poate pune in crema putin rom.
Deasupra se pune glazura de ciocolata facuta din: 3 linguri cacao, 3 linguri zahar, 1 lingurita unt care se omogenizeaza cu apa putina.
