|
|
|
Faina alba calitate superioara
un pahar
Zahar
un pahar
Oua
3 buc
Mere Ionatan
4 buc
sau orice alt tip de mere mai acrisoare si aromate
Unt
Pesmet alb/galben
Praf de copt
1 buc
un plic de praf de copt
Pregatiti ingredientele pentru prajitura cu mere, spalati merele.
Luati o forma pentru copt, teflonata, din sticla, etc. Ungeti forma cu unt (untul nu se topeste), presarati pesmet pe fundul si peretii tavii.
Merele se curata si se taie bucati medii.
Aranjati merele uniform in forma unsa si tapetata cu pesmet.
Intr-un bol bateti ouale si adaugati zaharul. Le bateti bine, cu telul sau cel mai bine mixerul, pana se fac spuma.
Intr-un pahar amestecati bine faina cu un pliculet de praf de copt, adaugati peste ouale batute spuma.
Amestecati bine.
Aluatul obtinut se toarna peste mere, uniform, ca sa le acopere toata suprafata.
Nu va speriati daca se vad merele, aluatul creste foarte bine.
Se pune tava la cuptor, la temperatura medie, pana se rumeneste bine.
Dureaza aproximativ 20 de min la 180 de grade C.
Dupa ce se raceste putin, se taie cu un cutit prajitura cu mere in bucati de marimea preferata si se scoate din tava cu o paleta.
Ca sa fie si mai gustoasa si frumoasa, inainte de servire puteti presara prajitura cu mere cu zahar pudra vanilat.
