|
|
|
Conopida gratinata
Conopida cu cascaval la cuptor, foarte simplu de pregatit.
Ingrediente
1 conopida mare
pesmet
cascaval
smantana
sare, piper
1 ou
unt pentru uns vasul
Preparare
1. Desfaceti conopida buchetele si o fierbeti in apa cu sare sau la abur. Razuiti cascavalul.
2. Ungeti un vas termorezistent cu unt (inclusiv peretii) si presarati pesmet peste tot sa fie bine tapetat vasul.
3. Asezati in vas un strat de conopida, condimentati cu sare si piper, presarati putin pesmet, apoi presarati cascaval ras si 2 linguri smantana. Repetati straturile pana se umple vasul sau terminati conopida. Ultimul strat va fi de conopida.
4. Bateti oul cu cateva linguri de smantana si turnati peste conopida, de jur imprejur.
5. Dati la cuptor la 200C cam 30-40 minute, pana se rumeneste. Daca doriti sa fie rumena ca a mea deasupra dati drumul la grill pentru 5 minute. In acest timp supravegheati conopida sa nu se arda prea tare.
