|
|
|
Ingrediente: 2 caserole de ciuperci mai mari, o ceapa, 2 catei de usturoi, sare, piper, smantana, sunculita sau kaiser, cascaval ras, o rosie, patrunjel
Cum am procedat?
Am spalat bine ciupercile, le-am taiat coditele si le-am lasat la uscat.Coditele nu le-am aruncat, ci le-am tocat marunt.
Am tocat ceapa marunt, am pus-o la calit in ulei de masline, am adaugat coditele tocate, usturoiul, sunculita si am lasat totul la calit cateva minute.
Ulterior am adaugat rosia si smantana si am lasat sa scada acest sos
Am adaugat piper si patrunjel
si am trecut la umplerea ciupercutelor
Deasupra fiecareia am presarat cascaval ras
Le-am pus in cuptorul preincalzit pentru 20 de minute.
In 10 minute nici urma de ciupercute:)
