|
CHEK "MARIANA"
COMPOZITIE: 6 oua, 6 linguri de zahar tos, 6 linguri de faina, 6 linguri de ulei, coaja de lamaie, sare, 1 praf de copt. Se separa albusul de galbenus, se freaca cu zaharul pana se topeste, apoi se adauga faina cu praful de copt in ea, apoi uleiul ca la maioneza. La urma se adauga albusul batut spuma tare si coaja de lamaie. Se coace la cuptorul incins dinainte.