|
|
|
Blatul cu cacao:
Urmatoarea compozitie se imparte in doua si se fac doua
blaturi.
8 oua, 2 linguri de cacao, 6 linguri faina, 8 linguri
zahar, putin praf de copt dizolvat in zeama de lamaie, se
coace la foc potrivit.
Celalalt blat:
Urmatoarea compozitie se imparte in doua si se fac
doua blaturi.
6 oua, 6 linguri de zahar, 6 linguri faina, putin praf
de copt dizolvat in zeama de lamaie se coace la foc potrivit.
Siropul pentru blaturi:
Un pahar de apa, 200gr de zahar, rom dupa gust.
Crema:
4 oua intregi se bat cu 250 gr zahar, 2 linguri cacao, 300 ml lapte,
2 linguri de faina si se fierb pe foc. Cand incepe sa se
ingroase se i-a de pe foc si se adauga 200 gr ciocolata
menaj, un plic de zahar vanilat si putin rom. Rece se
amesteca cu 400 gr de unt.
Frisca:
250 gr de frisca si cateva visine.
Aranjare:
1 blat cacao;
1/2 crema ciocolata;
1 blat galben;
frisca si visine;
1 blat galben;
1/2 crema ciocolata;
1 blat cacao;
Se imbraca in frisca si se rade ciocolata deasupra.
