|
|
|
Peste alb 1,500 ; lapte 250 ml ; lamaie 500 g ; sare dupa gust.
Pestele curatat, spalat, portionat se pune la fiert, cu apa rece, lapte si putina sare. Dupa ce a fiert, se scoate pe un platou. Se lasa sa se raceasca 15 - 20 minute. Se consuma cu garnitura de cartofi natur, zeama de lamaie si verdeata tocata.
