|
|
|
Prajitura cu mere
Ingrediente: 120 gr faina,
1 ou,
100 gr smantana,
1 praf de copt,
sare
Din toate se face un aluat. Separat se amesteca 120 gr margarina cu 100 gr faina din care se formeaza al II-lea aluat.
Se intinde din primul atuat o foaie peste care se pune al il-lea aluat si se face sul.
Se lasa 10'. Se taie in doua si se intind doua foi.
Se presara faina in tava, se pune prima foaie, peste care se presara gris, apoi se pun merele care s-au stors in prealabil, se amesteca merele cu zahar si scortisoara si se pune peste prima foaie in tava.
Peste mere se pune a doua foaie si se pune la foc cand este gata.
