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Kechap I
Ingrediente:10 cepe rosii,
15 gogosari rosii,
8 ardei iuti,
3 teline cu frunte,
foi de dafin,
cimbru.
Toate se fierb in apa putina.
Fierte se dau prin masina de rosii si se adauga: II bulion, 200gr otet, 200gr.zahar, 1 lingura sare. Se fierbe impreuna pana devine pasta. Se pune calda in borcane, rece se baga in camara.
