|
|
|
Peste marinat I
Ingrediente:1 1/2 kg macrou, 2-3 cepe, 100 g bulion, 200 ml ulei, 6-7 boabe de
piper, 2-3 foi de dafin, 1 lamaie, patrunjel
Mod de preparare
Intr-un litru de apa pui foile de dafin, piperul, 50 ml ulei, ceapa tocata
marunt si bulionul.
Fierbi pana vei obtine un sos mai gros.Il sarezi si adaugi pestele prajit.Lasi
sa dea un clocot impreuna.Il servesti rece, decorat cu felii de lamaie si
patrunjel.
