|
|
|
FURSECURI"LIMBI DE PISICA"-PENTRU SAMPANIE
COMPOZITIE: 2 oua, 2 cesti (mici de cafea) cu zahar pudra, 2 cesti de ulei, 2-3 cesti cu faina, 1/2 lingurita amoniac, stafide, mirodenii.
Se freaca ouale cu zaharul bine, dupa care se pun treptat uleiul, amoniacul, faina. Din compozitia obtinuta se pun la intervale ceva mai mari cu lingurita in tava neunsa cu ulei doar tapetata cu faina. Se coace la foc potrivit, se lasa in cuptor doar cat sa se rumeneasca un pic pe deasupra.
