Sugestie de prezentare

Descrierea retetei:

Reteta de crochete din cascaval, un aperitiv delicios.

Ingrediente crochete din cascaval:

200 g cascaval sau 100 g cascaval si 100 g alte branzeturi (branza de burduf, telemea)
500 g cartofi
2 oua
3 linguri faina
sare, optional piper
ulei pentru prajit

Modul de preparare a retetei:
Cartofii se fierb in coaja, se curata si se sfarama. Se amesteca apoi cu cascavalul ras, ouale, se sareaza si se pipereaza. Se formeaza crochete din cascaval, care se tavalesc prin faina iar apoi se prajesc in uleiul incins.