|
|
|
CREMA DE ZAHAR ARS
COMPOZITIE: 4 oua, 1 l lapte, 1 cana de zahar, 1 lingurita faina (amestecata cu zaharul sa nu se fac cocoloase), mirodenii.
Se pun 4 linguri de zahar intr-o cratita, se ard si se ung peretii cratitei, apoi se lasa la racit. Se bat 4 oua cu zaharul se adauga faina iar la urma laptele caldut. Se amesteca bine, se pune compozitia in cratita, se toarna un pic de rom si se baga la cuptor, la foc potrivit. Cand compozitia s-a desprins de pe peretii cratitei, se scoate din cuptor, se pune nuca. Daca compozitia nu se ia pe lngura inseamna ca este facuta.
