|
|
|
Prajitura Trandafiri
Ingrediente: 400 gr faina,
300 gr drojdie,
1 pahar de lapte,
2 oua intregi si un galbenus,
2 linguri zahar,
un pic de sare,
1 lingura rom,
vanilie.
Crema: 125 gr unt frecat cu 100 gr zahar pudra. Se cerne faina, se face loc la mijloc, se pune drojdia la dospit cu zaharul si laptele, se lasa sa dospeasca.
Se freaca untul cu zaharul, aluatul se intinde pe masa o foaie subtire, se unge deasupra cu untul frecat spumos, se ruleaza, se taie bucati, deasupra se pune albus batut spuma.
