|
|
|
Prajitura alba II
Ingrediente: 400gr faina,
100 gr unt,
100 gr zahar tos,
1 ou,
1 lingurita amoniac
topit in lOQgr lapte caldut.
Toate se amesteca, se imparte in 3 si se coc pe dosul tavii.
Crema: 1/2 l lapte,
3 linguri faina,
1/2 vanilie,
250gr zahar praf.
Laptele se fierbe jumatate. In cealalta jumatate se face ingrosala din faina si se amesteca cu laptele care fierbe. Cand s-a ingrosat il lasam sa se raceasca si adaugam 250gr unt frecat cu 250gr zahar. Se ung foile si se lasa o zi sau doua.
