|
|
|
PESTE CU SPANAC
Peste fara cap 1,500 ; spanac 3,500 kg ; ceapa 200 g ; ulei 150 ml ; lamaie 100 g ; sare si piper dupa gust.
Pestele curatat, spalat, portionat se sareaza, se pipereaza, se unge cu ulei si se pune intr-o tava pe spanacul care a fost oparit si prajit in ulei cu ceapa taiata marunt. Se adauga ulei, se condimenteaza cu sare, piper si sare de lamaie. Tava se tine in cuptor pana cand pestele s-a copt bine. Se consuma cald, cu cate o felie de lamaie.
