|
|
|
1 - 1,5 kg crap, 500 g ceapa, 1 - 2 linguri de bulion, 100 g ulei, sare, piper, ardei, ardei iute, faina, usturoi, zahar, lamaie.
Pestele curatat si sarat se lasa sa stea o jumatate de o ora. Intr-o tigaie mai mare, se rumeneste ceapa in ulei, se adauga usturoiul, ardeiul, bulionul, sare, piper si zahar, dupa gust. Pestele se da prin faina si se aseaza in tigaie. Deasupra se pun feliile de lamaie si se pune la foc mic in cuptor, circa 50 de minute.
