|
|
|
CIOCOLATA DE CASA II
COMPOZITIE: 700gr zahar, 150gr unt, 2 linguri de cacao, 500gr lapte praf.
Se pune intr-un vas zaharul cu apa care trebuie sa-l acopere si se fierbe un sirop. Se da vasul la o parte si cand aproape s-a racit, se adauga untul, cacao si laptele praf care a fost cernut printr-o sita foarte fina. Vasul se pune pe foc mic si se fierbe foarte putin, dupa care se toarna intr-o tava ce a fost umezita in prealabil cu apa rece. Tava se da pentru o ora la frigider , ciocolata se v-a taia in bucati mici.
