|
|
|
Politica de produs - definitie, componente, particularitati, strategii de produs in domeniul turismului
Produsul reprezinta bunuri sau servicii oferite de producatori sau intermediari
pe piata diferitelor segmente de consumatori in scopul satisfacerii nevoilor
acestora .
Produsul turistic este definit ca fiind ansamblul de bunuri si servicii
destinate satisfacerii nevoilor generale si specifice ale turistilor, o suma de
elemente naturale si antropice .Un bun sau serviciu este cumparat de consumtori
pentru functiile pe care acesta le indeplineste. Acestea sunt functii de baza
si functii secundare sau coplementare. Fiecare functie pe care produsul sau
serviciul o indeplineste genereaza pentru consumatori un grad mai mare sau mic
de satisfactie , si astfel comsumatorii aleg produsele care le aduc cel mai
ridicat grad de satisfactie a i.
In momentul conceperii unui produs turistic touroperatorul urmareste ca prin
consumul de catre client al acestuia el sa obtina un plus de informatii ,
cunostinte si eventual deprinderi noi. Turismul trebuie sa asigure turistului o
odihna activa tinanad cont de faptul ca timpul liber zilnic, sapatamanal,
annual a crescut la scara larga , mai ales datorita progresului tehnologic.Astfel
serviciile turistice sunt foarte implicate in crearea conditiilor pentru
perecerea intr-un mod cat mai placut a timpului liber. Diversificarea si
modernizarea ofertei de servicii turistice destinate ocuparii timpului liber
are efecte benefice asupra randamentului utilizarii timpului liber si pentru
cresterea calitatii vietii omenesti a11, pag 189-190i
Serviciile turistice pot fi impartite astfel:
Servicii turistice izolate -sunt cele care include servicii de primire (pun la
dispozitia clientului atat un mijloc de transport cat si o persoana vorbitoare
de limba clientului care sa il ajute pe acesta sa se instaleze), servicii de
acces (care presupun punerea la dispozitia clientului a mijloacelor de
transport si a unei persoane vorbitoare de limba turistului si bine pregatita
care sa il insoteasca in excursii).
Servicii complexe -voiajele forfetare .Acestea includ atat servicii de baza
care sunt transport, cazare, alimentatie, agrement, ingrijirea sanatatii , cat
si servicii suplimentare care la randul lor pot fi servicii cu plata si
servicii fara plata a12, pag 122-124i .
Avand in vedere faptul ca produsul turistic este un adevarat amalgam ,
elementele sale componenete sunt urmatoarele:
? Elemente costitutive de baza
? Infrastructura specifica turismului
? Infrastructura generala a tarii
? Cadrul general privind pregatirea personalului in turism
? Cadrul institutional legat direct sau indirect de turism
Elementele constitutive de baza includ
doua categorii de factori: -factorii naturali (clima, relief, peisaj)-considerati
adesea inima produsului turistic , si factorul uman (obiceiuri, traditie,
folclor, religie, istorie, ospitaliate).
Infrastructura specific turistica include:
1.Transporturile turistice -;pentru ca spre deosebire de sectorul bunurilor unde
acestea sunt cumparate si consumate la domiciliu in cazul serviciilor locul de
formare al ofertei coincide cu locul de consum .Din aceste motive este foarte
importanta infrastructura de transport, pentru ca turistii sunt obligati sa se
deplaseze la destinatia aleasa. Degeaba exista mijloace de transport
performante daca drumurile sunt rele.
2.Mijloacele de cazare aceasta este reprezenatat de toate spatiile de cazare
care asigura serviciul de cazare in domeniul turismului (hoteluri ,moteluri,
cabane, tabere, cazarea la ferme turistice)
3.Mijloacele de alimentatie sunt cele care asigura serviciile de alimentatie in
domeniul turismului -;restaurante cu circuit deschis, restaurante turistice ,
restaurante cu autoservire, bufete , baruri,
4.Reteaua de agrement reprezinata animatia si ambianta unui sejur turistic.
Baza de agrement poate fi reprezentata de echipament sportiv, sali special
amenajate destinate petrecerii timpului liber, orgnizarea de mese festive, de
concursuri cu premii
5.Reteaua unitatilor de tratament -;baze de tratament special amenajate
destinate practicarii turismului de tratament. Cei care aleg astfel de
destinatii vin fie pentru ca au probleme de sanatate sau pentru prevenirea
imbolnavirii.
Infrastructura generala a tarii se refera la gradul de dezvoltare al unei tari
pe diverse domenii de activitate-agricultura, industrie, transporturi, servicii
publice.
Cadrul general de pregatrire al personalului din turism se refera la
institutiile de invtamant specializate in pregatirea de personal cum sunt licee
de specialitate (cu profil economic), universitati de stat si particulare, la
masurile organizatorice si cadrul politic care definesc politica de recrutare,
perfectionre, pregatire, stimulare a personalului din turism.
Cadrul institutional legat direct sau indirect de turism : sistemul de acorduri
internationale care poate stimula negativ sau pozitiv circulatia turistica,
cadrul juridic, reglementarile si facilitatile privind dezvoltarea turismului
intern.a 6, pag i.
Caracteristicile produsului sunt date de ceea ce diferentiaza produsele si
serviciile intre ele. In cazul serviciilor exista cateva caracteristici
particulare de care trebuie sa se tina cont in realizarea unui produs turistic.
? Tangibilitate /intangibilitate- produsul turistic este un amalgam de elemente
tangibile si intangibile, iar daca elementele tangibile pot fi vazute ,
analizate cele intangibile sunt greu de controlat depinzand de o multime de
factori, iar decizia de cumparare a turistului se formeaza pe imaginea pe care
acesta si-o formeza vizavi de seviciul in cauza. Altfel spus produsul turistic
se formeza in momentul in care consumatorul are o reprezenatre mentala legata
de acesta.
? Multitudinea de elemente componente face foarte dificila realizarea unei
integritati a serviciului turistic.
? Multitudinea participantilor la realizarea produsului turistic -;pentru a
crea un produs turistic avand in vedere numarul mare de elemente componente
este necesar si un numar destul de mare de prestatori.
? Caracteristici ale produsului turistic care decurg din apartenenta sa la
sectorul tertiar:
1. Natura diferita a cerintelor de consum -;pachetele de srvicii turistice
trebuie sa satisfaca o gama foarte larga de nevoi, gusturi, preferinte,
depinzand foarte mult de o serie de factori subiectivi.
2. Individiualizarea la nivelul consumatorului turistic
3. Complexitatea produsului turistic data de diferitele combinatii ce se pot
realiza intre componentele sale
4. Posibilitatea substituirii unor activitati turistice
5. Coincidenta in timp si spatiu a productiei si consumului-serviciile
turistice necesita deplasarea consumatorului la oferta si nu situatia inversa.
6. Serviciile turistice sunt inseparabile de persoana prestatorului -;aceasta
caracteristica implica contactul permanent prestator-client a6, pag i.
Un element foarte important in domeniul turismului este cerearea turistica care
dupa momentul in care se realizeaza comercializarea sau consumarea serviciilor
turistice se disting:
1.cererea ferma de srvicii -se manifesta anterior calatoriei turistice
2.cererea spontana de servicii -in momentul cand turistul ajunge la destinatia
calatoriei sale.Este specifica pentru serviciile turistice care sunt solicitate
de clienti direct de la prestatori a11, pag 198i.
