|
|
|
Sunt dietele personalizate universale?
Dietele nutritionale se adreseaza tuturor categoriilor de varsta intrucat promoveaza mijloace pentru a imbunatati starea de sanatate.Dietele personalizate pornesc de la un principiu universal, acela al raportului dintre consumul caloric si aportul alimentar, dar imbraca forme foarte variate in functie de obiectivele pacientilor, starea lor de sanatate si stilul de viata.
Ce fel de parametrii au la baza dietele personalizate? Se reduc acestea doar la parametrii fiziologici ai pacientului sau tin cont si de preferintele culinare ale respectivului pacient, de ritmul vietii de zi cu zi si de activitatile pe care acesta le intreprinde?
In primul rand dietele personalizate au ca punct de plecare parametri fiziologici, dar modul de a atinge obiectivele tine mai ales de preferintele pacientului, de stilul lui de viata, de programul sau, de preferintele alimentare si de disponibilitatea de a putea urma prescriptiile alimentare indicate.
Ce analize trebuie sa-si faca un pacient inainte de a apela la sfatul unui medic nutritionist? Exista anumite analize standard sau acestea difera de la pacient la pacient?
Atata timp cat pacientul nu se stie suferind de vreo boala
cronica, alergie sau orice alta afectiune medicala nu e nevoie de nici un set
special de analize. Oricum, este bine ca cel putin odata pe an fiecare persoana
sa isi faca un set complet de analize in baza prescrierii medicului de familie,
facilitate de care beneficiaza gratuit prin asigurare.
Ce inseamna o dieta pentru un pacient si cat de mult difera punctul de vedere al acestuia de cel al unui medic specialist in nutritie?
Toti pacientii inteleg prin dieta restrictie alimentara ceea ce este foarte departe de adevar. NU ESTE VORBA DE RESTRICTII ALIMENTARE! Indiferent de dieta, mai ales pentru ca este personalizata, poate fi inclus orice aliment, variind doar cantitatea si frecventa dar neinterzicand total. Exista desigur alimente standard precum carne, lactate, legume care compun majoritatea dietei, dar se acorda mici exceptii pentru a nu lasa senzatia pacientului ca este supus unei interdictii drastice. Astfel de masuri vizeaza factorul psihic al pacientului.
Multi dintre noi nu fac distinctia clara dintre cura de slabire si dieta in sine. In ce consta diferenta dintre cele doua si in ce cazuri trebuie sa apelam la fiecare dintre cele doua?
Dieta nu are neaparat legatura cu slabitul. Exista diete de mentinere a greutatii, diete care vizeaza imbunatatirea performantelor sportivilor (asociate desigur cu un program special de antrenament), diete pentru castigare in greutate. Cura de slabire este un termen mai specific, legata numai de pierderea in greutate.
Care sunt regulile de baza ale unei diete personalizate reusite? Cand putem spune ca o dieta personalizata incepe sa dea rezultate? Se poate intampla ca o dieta sa aiba si efecte negative asupra organismului pacientului?
O dieta personalizata reusita este cea care a satisfacut obiectivele tangibile ale pacientului stabilite de comun acord cu dieteticianul. Conditia principala ca o dieta sa dea rezultate este ca pacientul sa o urmeze strict si sa nu dispere daca in prima saptamana rezultatele nu sunt vizibile. Totodata o dieta reusita este una in cazul careia dupa terminarea ei pacientul sa nu puna la loc imadiat tot ce a pierdut. In acest sens dietele care se intind pe o perioada mai lunga de timp sunt cele mai eficiente. Dietele crash sunt doar o solutie de moment dar care au de obicei efecte secundare foarte nocive. Toate dietele tinute dupa ureche pot avea doar efecte nocive si acest lucru se intampla de foarte multe ori in cazul pacientelor care vin la consultatii de nutritie plangandu-se ca au tinut o multime de diete, dar dupa fiecare s-au ingrasat mai mult.
Care este pretul unei prime consultatii si care este pretul per ansamblu al unei diete personalizate?
Pretul unei consultatii este in jur de 200 de lei, iar numarul consultatiilor variaza foarte mult in functie de greutatea de la care se pleaca, obiectivele propuse si volutie.
Se impune o singura dieta de la inceput si pana la sfarsit
sau aceasta se schimba la un anumit interval de timp? Daca da, prin ce anume
difera dieta actuala de cea initiala?
Dieta nu este niciodata una rigida, ea se modifica mereu in urma fiecarei consultatii in functie de evolutia pacientului. De regula modificarile vizeaza numarul caloriilor, se variaza alimentele, cantitatile de alimente de la fiecare masa, etc. In mod normal modificarile in cadrul programului de slabit se efectueaza lunar.
Pentru o mai mare eficacitate, dietele personalizate pot fi asociate insa si cu exercitii fizice. In functie de personalitatea fiecarui pacient, de varsta acestuia, de antecedentele sale medicale, de timpul disponibil se recomanda efectuarea anumitor activitati fizice "usoare" precum mers, plimbare, jogging sau de seturi de exercitii speciale. Principiile de baza ale dietelor personalizate sunt simple: se impune cu strictete respectarea orelor de masa (acestea vor fi aceleasi in fiecare zi), a celor trei mese principale si a celor doua gustari precum si pauza alimentara de trei-patru ore dintre ultima masa si culcare.
In regimurile de slabire personalizate sunt incluse fructe, zarzavaturi, legume, lapte si derivate din lapte (degresate), oua, sucuri naturale din fructe si legume, apa, dar si carne slaba sau carne de peste. Carnea si uleiurile nu sunt total scoase din alimentatie, insa se incearca reducerea consumului acestora, tinandu-se cont si de caracteristicele fiziologice ale fiecarui pacient in parte. Perseverenta si vointa sunt cele doua cuvinte cheie care asigura reusita unei diete personalizate, rezultatele dietelor personalizate fiind vizibile dupa o anumita perioada de timp si nu imediat ce se incepe o dieta personalizata. Odata ce rezultatul scontat este obtinut, nu este recomandata intoarcerea la vechiul stil alimentar. Greutatea la care se ajunge trebuie intretinuta printr-un stil de viata sanatos si printr-un regim alimentar echilibrat.
Consultant nutritionist: Mihai Comsa. Programe nutritionale personalizate pentru slabire sau crestere in greutate, diete. Elaborare programe personalizate de fitness.
Esti mancacioasa, sau
dimpotriva, ai impresia ca si apa pe care o bei ti se depune pe coapse? Este
normal ca fiecare dintre noi sa avem un metabolism diferit, prin urmare fiecare
suntem nevoite sa tinem diete diferite. Am realizat acest test pentru cinci
tipuri de personalitate diferite. Desigur, nu voi reusi sa cuprind pe toata
lumea in aceste cinci categorii, prin urmare, nu ezitati sa-mi scrieti!
Raspunde cu adevarat sau fals la urmatoarele intrebari, apoi urmareste
indicatiile de mai jos si afla ce fel de dieta ti se potriveste: 1. Sunt
o persoana activa. 2. Ma simt vinovata dupa ce mananc. 3. Mananc
numai atunci cand imi este foame. 4. Sunt o persoana stresata. 5.
Ma satur greu. 6. Mananc putin, dar des. 7. Sunt un om sedentar. 8.
La masa, mananc atat cat sa ma satur. 9. Am o profesie foarte
solicitanta. 10. Imi place ciocolata. 11. Uneori ma supara si
cele mai mici lucruri. 12. Sunt fumatoare. 13. Sunt o persoana
sociabila. 14. Imi este greu sa ma stapanesc in fata dulciurilor. 15.
Fac sport regulat. 16. Uneori ma cuprinde o foame cumplita pe care nu o
pot stapani. 17. Am un program dezordonat. 18. Rontai la
televizor. 
Acorda-ti cate un punct
daca ai raspuns cu adevarat la intrebarile 1,2,6,7,10,12,13,14 si fals
la 15. Daca acesta este cel mai mare punctaj dintre toate variantele, atunci
esti pofticioasa.
Esti o adevarata 'nimfo-papica' :) In fiecare dimineata te trezesti cu gandul ca de astazi te vei apuca de dieta Te razgandesti, insa, in fata primei patratele de ciocolata, sau in dreptul patiseriei de la coltul strazii. Acorda-ti cate un punct daca ai raspuns cu adevarat la intrebarile 2,4,11,12,13,18. Daca acesta este punctajul tau maxim, atunci esti gurmandul stresat.
Esti genul care munceste toata ziua, sare peste mic dejun si pranz si mananca cina dupa miezul noptii? E normal ca te-ai ingrasat! Trebuie doar sa iti faci putin curaj si sa te apuci de dieta. Acorda-ti cate un punct daca ai raspuns cu adevarat la intrebarile 6,7,10,11, 18 si cu fals la intrebarile 13, 15. Daca ai obtinut punctaj maxim, atunci esti mancaciosul plictisit.
Fie ca stai la televizor, sau citesti, sau chiar daca lucrezi, punga cu chipsuri sau biscuiti nu iti lipseste din peisaj. Gandul la dieta te entuziasmeaza, dar e drum lung si greu de la gand la fapta. Acorda-ti cate un punct daca ai raspuns cu adevarat la intrebarile 3,5,7,8,16 si fals la intrebarile 6, 15. Daca aici ai obtinut cel mai mare punctaj, atunci esti fomila.
Tu mananci pentru ca iti este foame. Nu prea conteaza ce anume iti pica in mana, mancare sa fie! Cazul tau e destul de periculos pentru ca aceasta este una dintre principalele caracteristici ale celor predispusi spre obezitate Daca te-ai hotarat sa te apuci de dieta, nu mai sta pe ganduri! Vei afla ce este de facut in fiecare dintre aceste cazuri, precum si care este dieta cea mai indicata pentru fiecare tip de personalitate in urmatoarele articole din aceasta sectiune.
