|
|
|
Orice persoana care doreste sa-si purifice organismul si sa adopte o alimentatie sanatoasa va gasi in fiecare carte sau articol de nutritie anumite sfaturi de adoptat, atat in privinta scaderii in greutate cat si in privinta imbunatatirii starii generale ale organismului.
Greutatea ideala nu poate fi atinsa prin metode extreme precum infometarea sau excesul de diuretice si depurative, obiceiuri ce duc intr-un final la aparitia tulburarilor de alimentatie, ci printr-un anumit echilibru si prin cunoasterea propriului organism.
1.
Pune-ti ordine in viata
Incearca pe cat posibil sa-ti reglezi somnul si ora de trezire. Viata dezorganizata "zapaceste" organismul care, nestiind ce va urma, incepe sa acumuleze calorii haotic. Adoptarea unui regim de viata sanatos incepe cu un somn normal (7-8 ore). Preferabil este sa prinzi intervalul orar 22:00-02:00, cand somnul este cel mai eficient si cand are loc regenerarea celulelor.
In plus, daca te abtii sa dormi, te ingrasi, intrucat in acele moment corpul degaja leptina (un hormon ce transmite creierului senzatia de foame).
2. Respecta orele de masa si nu sari peste mese
Fixeaza-ti 3 mese pe zi, la aproximativ aceeasi ora (cu o diferenta de max. 2 ore intre zile) pe care sa le respecti cu sfintenie. Infometarea cauzeaza organismului o stare de panica, agonisind astfel calorii pentru vremurile grele ce se preconizeaza. Totodata, poti lua 2 gustari light intre mese pentru mentinerea glicemiei la un nivel bun si pentru energizare.
3. Hidrateaza-te
Stim ca zilnic esti bombardata cu acelasi mesaj: bea minim 2 l de apa/zi. Dar nu-l ignora, caci organismul nostru contine 70% apa, iar hidratarea insuficienta duce la probleme digestive, neevacuarea toxinelor sau probleme ale tenului. In plus, tine minte ca la fiecare litru de apa consumat, arzi in jur de 400 kcal. Si nu uita ca hidratarea se face doar prin apa si ceaiuri neindulcite, nu bauturi carbogazoase sau mai rau, alcoolice.
4. Ordinea apa-mancare
Bea apa cu min. 30 min inainte de masa si in nici un caz nu in timp ce mananci. Apa se imbiba in alimentele masticate si impiedica digestia. De asemenea, bea apa la minim o ora dupa ce ai servit masa.
5. Nu ignora masticatia
Masticatia alimentelor este deosebit de importanta! Digestia incepe din gura, iar saliva este suficient de acida pentru a usura dizolvarea alimentelor. Fiecare muscatura dintr-un fel de mancare ar trebui mestecata de 20-30 de ori, atat pentru usurarea digestiei, pentru tranzitul intestinal, cat si pentru scaderea numarului de calorii (prin procesul de masticatie) continute in fiecare aliment.
6. Ultima masa
Ultima masa ar trebui consumata cu 3-4 ore inainte de culcare. In principiu, dupa ora 19:00 organismul devine mai obosit sau mai lenes si digestia este ingreunata.
7. Consistenta meselor
Multi nutritionisti considera ca ar trebui sa impartim consistenta meselor noastre zilnice astfel: 60% din alimentatia zilnica ar trebui consumata la micul dejun, 30% la pranz si doar 10% la cina. Importanta majora a micului dejun rezida in faptul ca acesta asigura energia necesara pentru intreaga zi, asa ca evitarea mesei de dimineata este o mare greseala.
8. Ordinea si frecventa alimentelor
- consuma maxim 3 oua fierte/sapt
si niciodata cu lactate sau alte proteine
- consuma maxim 3 felii de paine/zi
- fructele se mananca singure si niciodata ca desert (fermenteaza, impiedicand
digestia)
- laptele intotdeauna se consuma singur
- carbohidratii intotdeauna se consuma necombinati
- renunta la topping-urile salatelor
9. Calorii negative
Exista anumite alimente a caror digestie consuma mai multe calorii decat aduc ele ca aport. Ele insa nu pot constitui unica masa, ci trebuie combinate cu alte produse. Acestea sunt:
- Dintre legume: ceapa, sfecla,
andive, ridiche neagra, morcov, varza, spanac, ridiche de luna, telina,
dovlecel, fasole verde, ardei iute, castravete, sparanghel, conopida si
broccoli
- Peste: somonul (contine Omega 3) si tonul
- Condimente si mirodenii: usturoi, tarhon, menta, busuioc, marar, salvie,
patrunjel, cimbru, cuisoare
- Fructe: ananas, lamaie, capsuni, mango, zmeura, afine, portocale, grapefruit,
mere
10. Grasimile
Toata lumea crede ca grasimile sunt total interzise si trebuie eliminate din dieta zilnica. Partial adevarat. Exista 3 tipuri de grasimi: cele saturate (nocive), polisaturate si monosaturate (bune, scad riscul bolilor cardiovasculare si a cancerului).
Grasimile permise se gasesc in: nuci, seminte, alune (nu prajite), ulei virgin de masline, presat la rece, avocado, peste gras (somon, macrou, hering) si untura de peste - in principiu, grasimi naturale, nerafinate si netratate termic.
Cele interzise sunt cele continute de: margarina, prajeli, uleiuri rafinate, dublu rafinate, hidrogenate, grasimile animale.
Tine cont de aceste principii atat in adoptarea unei diete, cat si a unui stil de viata. Pe langa pierderea kilogramelor in exces, vei castiga multa sanatate si energie. Mult succes!
