|
|
|
Acum cativa ani,
am avut o serioasa problema de sanatate. Am facut tratamentele recomandate de
medic, dar nu ma simteam bine deloc, iar analizele - repetate constant -
relevau ca boala progresa mai departe. Mai mult, pe fondul consumului de
medicamente, mi-au aparut si o serie de probleme la stomac, iar parametrii
hepatici aratau clar o intoxicatie medicamentoasa. Atunci m-am decis sa opresc
tratamentul medicamentos si am consultat un fitoterapeut. Mi-a recomandat cura
cu suc de orz verde, pe care trebuia s-o urmez zilnic, timp de sase luni. In
paralel, mai luam doar un ceai dintr-un amestec de plante, recomandat pentru
dezintoxicarea ficatului. Inainte de a incepe cura cu suc de orz verde, eram
foarte slabit, n-aveam putere nici sa ma ridic din pat dimineata La sfatul
terapeutului, puneam boabe de orz in vata udata, iar cand incolteau le plantam
in glastre. Asteptam sa creasca suficient, apoi rupeam tulpinile fragede si le
transformam in suc. Repetam operatiunea zilnic, pentru a avea mereu seminte
germinate, gata sa le plantez, insa orzul crestea greu si mladitele verzi nu-mi
ajungeau sa fac suficient suc pentru a urma corect tratamentul. Aveam
apartamentul plin de farfurii cu seminte, glastre si pamant de flori
Plantarea orzului devenise un calvar, si atunci am cautat pe internet o sursa
de orz verde. Am gasit pe un site american un produs sub forma de pulbere, pe
care l-am comandat online, cu toate ca era foarte scump. Dupa ce l-am primit si
am inceput sa-l folosesc, am fost surprins sa constat ca intre sucul proaspat
stors si cel facut din pulbere nu era nici macar diferenta de gust, iar
rezultatele curei au fost peste asteptari. Eram din ce in ce mai energic,
durerile de stomac au disparut, iar analizele medicale se imbunatateau din zi
in zi. Ulterior, urmand si un tratament cu plante medicinale, am scapat
definitiv de boala. Terapeutul care m-a vindecat a murit, din pacate, dar eu
consider drept o mostenire de viata sfatul lui de a bea permanent sucuri de orz
si ovaz verde, daca vreau sa uit de boala. Ceea ce am si facut
- Iar apoi i-ati transformat sfaturile intr-un produs personal
- Intr-adevar, studiind calitatile terapeutice ale cerealelor in diferite
tipuri de boli, am fost preocupat sa-mi realizez singur pulberile. In primul
rand, am aflat cum se pot pastra intacte enzimele, vitaminele si
microelementele care le confera cerealelor proprietati terapeutice de exceptie.
Procesul de obtinere a pulberilor nu se face prin uscare, ci prin concasare, in
urma pulverizarii cu aer rece, ceea ce permite prezervarea continutului de nutrienti
al cerealelor verzi. M-am mutat apoi la Galati, si am luat in arenda o
suprafata mare de teren, sperand sa pot pune bazele unei plantatii ecologice,
pe care sa cultiv cerealele de care am nevoie pentru realizarea pulberilor. Dar
birocratia si lipsa de comunicare a factorilor responsabili din Ministerul
Agriculturii mi-au franat proiectul, cel putin pana acum In prezent,
importam - destul de scump - pulberi realizate din cereale atestate ECOCERT,
cultivate la cele mai inalte standarde, in ferme ecologice, pe care le ambalam
si le comercializam. Speram ca in cel mai scurt timp sa avem propriile culturi
ecologice de cereale, ceea ce va face si pretul pulberilor mai accesibil
publicului larg.
- Care sunt principalele proprietati terapeutice ale orzului verde?
- Orzul este considerat un aliment-medicament, proprietatile lui nutritive si
medicale fiind demonstrate stiintific. Cercetatorii au descoperit in germenii
de orz substante active cu efecte terapeutice in hepatita, cancer, pancreatita,
anorexie, tuberculoza sau diabet.
Orzul verde are un
rol important in buna functionare a organismului: stimuleaza sistemul imunitar
si incetineste procesele de imbatranire celulara. Contine elemente valoroase,
de care organismul are nevoie: proteine, potasiu, siliciu, calciu, fier,
vitaminele A, B si C. 'Orzul verde contine de sapte ori mai multa vitamina
C decat portocalele, de 250 de ori mai multa vitamina A decat salata verde, de
25 de ori mai mult potasiu decat bananele, de peste 11 ori mai mult calciu decat
laptele, de 12 ori mai mult fier decat telina, de 10 ori mai multa vitamina B1
decat spanacul, de 23 de ori mai multa biotina decat laptele, fiind totodata
cea mai bogata sursa de superoxid dismutaza (SOD)' - afirma d-na prof. dr.
Angela Elena Beju, care a cercetat compozitia plantei. SOD-ul natural este un
preparat enzimatic de origine vegetala, cu efecte deosebite in vindecarea
bolilor, revitalizarea organismului si incetinirea proceselor de imbatranire,
prin inactivarea radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt molecule instabile,
care ataca structura membranelor celulare, distrugand aparatul genetic al
celulelor si limitandu-le procesul de regenerare si buna functionare. Celulele
astfel distruse nu-si mai indeplinesc rolul fiziologic si perturba functia organului
din care fac parte. Acest cerc vicios poate fi intalnit la orice aparat si
sistem al organismului, fiind vinovat de instalarea afectiunilor cronice. De
asemenea, excesul de radicali liberi duce la imbatranire prematura, alergii,
boli ale sistemului cardiovascular, ateroscleroza, scleroza difuza, varice,
artrita, cataracta, diabet, Alzheimer, Parkinson, sindromul surmenajului
cronic, determinand si procese inflamatorii in tesuturi si articulatii.
Orzul verde a fost indelung cercetat in strainatate, Japonia fiind tara unde
s-au pus bazele cercetarii acestui aliment-medicament. Primul om de stiinta
care si-a concentrat eforturile in cercetarea orzului verde este Yoshihide
Hagiwara, doctor in stiinte medicale, absolvent al Universitatii Kumamoto.
Acesta a introdus in alimentatia unor voluntari sucul de orz verde pentru a
inlocui lipsa de vegetale crude, observand o perioada lunga de timp efectele
plantei asupra organismului lor. Eforturile sale de a gasi o sursa alimentara
cu actiune enzimatica, capabila sa contracareze imbatranirea si imbolnavirea,
au fost recunoscute de catre Fundatia Internationala de Medicina Preventiva,
inca din anul 1981. Dr. Hagiwara a descoperit uimitoarele efecte ale sucului
din orz verde si a fondat 'Asociatia Verde a Sanatatii', pentru
promovarea efectelor tamaduitoare ale pulberii din orz verde. Dr. Hagiwara si-a
continuat cercetarile in cadrul unor studii clinice asupra bolnavilor de diabet
zaharat. Constatase ca starea de sanatate a pacientilor cu diabet zaharat tip I
sau II se inrautateste simtitor, in special din cauza regimului alimentar
restrictiv impus de boala in sine, sistemul imunitar al acestora avand de
suferit. Analizand compozitia orzului verde, el a constatat ca este foarte
bogat in crom. Cunoscand faptul ca aportul de crom (in deficit, la bolnavii de
diabet) are rolul sa regleze productia interna de insulina, iar SOD-ul natural
incetineste procesele inflamatorii, pentru limitarea complicatiilor diabetului,
medicul japonez le-a administrat zilnic pulbere de orz verde, iar efectele au
fost uimitoare! El a constatat ca pulberea din orz verde imbunatateste
sensibilitatea tisulara la insulina, regland glicemia, prin mentinerea unor
niveluri optime ale glucozei.
Recunoscut pentru proprietatile antiinflamatorii, pentru capacitatile
normotensoare, ca tonic al sistemului nervos si imunitar, ca stimulent digestiv
ori al cresterii, orzul verde este unul dintre alimentele-medicament care nu ar
trebui sa lipseasca din dieta zilnica a oricarei familii.
Pentru a obtine suc de orz verde, putem sa cumparam orz de la piata, sub forma de boabe, pe care il plantam, il udam, asteptam cu rabdare sa creasca suficient, ii taiem tulpinile si il trecem prin masina de tocat ori prin storcator. In anotimpul rece, putem folosi pulberea de orz verde, care, dizolvata in apa sau suc de fructe se transforma in suc din orz verde - un adevarat elixir al sanatatii, obtinut mult mai simplu, intr-o maniera adaptata nevoilor omului modern, care se lupta tot mai des cu timpul. Pulberea din orz verde 'DEEP GREEN - Puterea Naturii' este ambalata cu grija si inchisa ermetic in recipiente speciale, care conserva proprietatile curative ale pulberii. Deep Green este un supliment nutritiv concentrat, care contine toti nutrientii si toate oligoelementele specifice orzului verde, in proportii fiziologice. Astfel, amestecand 3-5 g (o lingurita) de pulbere din orz verde cu 50-100 ml de apa, suc natural de fructe (neaparat la temperatura camerei, pentru a nu distruge enzimele prezente in pulbere), obtinem o bautura care ne umple de energie si vitalitate. Cura cu pulbere din orz verde se poate tine preventiv, timp de 3 luni, de regula primavara si toamna - pentru imbunatatirea functiei sistemului imunitar si prevenirea imbolnavirilor din sezonul rece, ori in scop curativ, in cazul afectiunilor amintite, timp de 6 luni, cu 6 luni de pauza.
