|
|
|
Preparate din
busuioc
Pulberea Se obtine prin macinarea
cu rasnita electrica de cafea a inflorescentelor de busuioc uscate, urmata,
eventual, de o cernere prin sita pentru faina alba. O lingurita rasa de pulbere
(aproximativ 1,5 grame) se tine vreme de cateva minute sub limba, dupa care se
inghite cu apa. Se ia pe stomacul gol, de 3-4 ori pe zi.
Infuzia fierbinteFlori de busuioc
Se foloseste
in terapia naturala (desi nu are bogatia de principii active a infuziei
combinate) pentru efectele antispastice, element foarte important in tratarea
unor tulburari digestive si a unor afectiuni respiratorii (bronsita, tuse
convulsiva, viroze respiratorii). Se prepara simplu, prin oparirea unei
lingurite de tulpini inflorite si maruntite cu o cana de apa clocotita, dupa
care se lasa un sfert de ora sa se infuzeze si se filtreaza. Se bea cat mai
fierbinte, asa incat efectul antispastic, hipertermiant si relaxant sa fie
maxim.
Infuzia combinata Cum arata si
numele, combina extractia la rece cu infuzia fierbinte, ajutand la conservarea
principiilor active. Se prepara astfel: 2-3 lingurite de flori si frunze de
busuioc maruntite se lasa la inmuiat intr-o jumatate de cana de apa, de seara
pana dimineata, cand se filtreaza; maceratul se pune deoparte, iar pulberea ramasa
se opareste cu inca o jumatate de cana de apa fierbinte 20 de minute, dupa care
se lasa la racit si se filtreaza; se combina cele doua extracte; se bea inainte
de masa cu un sfert de ora. Doza - 3 cani pe zi.
Tinctura Se umple pe jumatate un
borcan cu pulbere de iarba de busuioc, completandu-se restul cu alcool de 50 de
grade. Se inchide ermetic si se lasa la macerat vreme de opt zile, dupa care
tinctura se filtreaza prin tifon, si se pastreaza in sticlute mici, inchise la
culoare.
Uleiul volatil Termeni sinonimi pentru uleiul volatil sunt si ulei
eteric, ulei aromatic sau ulei esential. Este un preparat ce se obtine doar
prin procedee industriale (prin antrenare cu vapori), si se gaseste in
magazinele si in farmaciile naturiste. Se va folosi doar uleiul de busuioc pe
care este specificat ca poate fi folosit pentru uz intern. Se administreaza, de
regula, cate 3 picaturi dizolvate intr-o lingurita de miere sau puse intr-o
lingura de apa, de 2-4 ori pe zi, in cure de 5-14 zile. La copiii intre 8 si 12
ani, doza se injumatateste, iar la cei intre 5 si 8 ani, se administreaza o
singura picatura, de doua ori pe zi.
Baile terapeutice Doua maini de busuioc se lasa la inmuiat intr-o oala
cu 3-5 litri de apa calduta, vreme de 12 ore (de dimineata pana seara), dupa care
se filtreaza. Maceratul obtinut se pune deoparte, iar planta ramasa se mai
opareste cu un litru de apa, se lasa la infuzat vreme de 15 minute, apoi se
filtreaza. Se toarna ambele preparate obtinute in cada de baie, peste apa
fierbinte. De regula, baile cu busuioc dureaza 20-30 de minute, avand efecte
tonice fizice si psihice, ajutand organismul sa lupte impotriva infectiilor si
ferindu-ne in mod special de bolile asociate cu frigul sau cu umezeala.
Boli prevenite cu ajutorul busuiocului
* Toxiinfectia alimentara - un studiu facut in 2004 arata ca punerea
unei singure picaturi de ulei volatil de busuioc intr-un litru de apa de baut,
care se consuma pe parcursul unei zile, ne pune la adapost de multe din
infectiile cu bacterii luate din alimente. Mai ales in timpul sezonului cald,
acestea produc tox
infectii alimentare, traduse prin simptome cum ar fi voma, diaree puternica, febra. Si condimentarea cu busuioc a mancarurilor este recomandata, mai ales in timpul verii, deoarece substantele volatile din busuioc pastreaza alimentele nealterate mai mult timp si ne feresc de infectiile tubului digestiv.
* Ateroscleroza
- unul din secretele efectelor benefice ale bucatariei mediteraneene asupra
aparatului cardiovascular este chiar busuiocul. Alaturi de oregano, el este
principalul condiment folosit in aromatizarea sosurilor pentru paste, a
salatelor, a multor tipuri de pizza. Substantele antioxidante continute de
catre busuioc previn formarea placilor de aterom pe artere si mentin
elasticitatea vaselor sanguine.
* Infarct - studii de medicina experimentala arata ca administrarea
zilnica de busuioc, ca planta medicinala sau ca si condiment introdus in
mancare, previne infarctul. Nu doar ca busuiocul protejeaza arterele coronare
de depunerile de colesterol, dar ajuta si la tinerea sub control a tensiunii
arteriale si are o foarte complexa actiune la nivelul sistemului nervos
central, protejand intregul sistem cardiovascular de efectele nefaste ale
stresului.
* Astm bronsic - consumat ca aliment, in salate, in sosuri ori in supe,
busuiocul protejeaza aparatul respirator de aparitia reactiilor alergice,
impiedica in buna masura recidiva infectiilor bronho-pulmonare, protejeaza
caile respiratorii de procesele inflamatorii ce conduc la aparitia astmului.
* Iradiere - doua principii active din busuioc, orientina si vicenina
(ambele sunt flavonoide hidrosolubile), protejeaza celulele organismului in
fata actiunii mutagene a radiatiilor ultraviolete, a radiatiilor beta si gamma.
Ca atare, pe timpul verii, cand suntem mai vulnerabili la radiatiile solare,
dar si atunci cand suntem expusi la radiatii din alte surse, administrarea
zilnica a busuiocului este foarte utila pentru prevenirea mutatiilor celulelor,
a proceselor de malignizare. Se ia pulberea de busuioc, cate 4-8 grame pe zi,
in cure de 30 de zile.
* Infectia cu papilomavirusuri cancerigene - un studiu facut de un
colectiv condus de dr. T. Dasgupta, publicat in 2004 in 'Journal of
Phytomedicine', arata ca animalele de experienta infectate cu tulpini de
papilomavirusuri cu potential cancerigen ridicat si tratate cu frunze de
busuioc au avut o rata mult mai mica de aparitie a formatiunilor tumorale fata
de lotul martor.
Tratamente interne
* Stres psihic intens, tulburari neurovegetative - se tin cure de cate
20 de zile, timp in care se administreaza cate o jumatate de litru - un litru
de infuzie de busuioc combinata pe zi. Mai multe observatii facute de medicii
care au administrat busuioc pacientilor cu acest gen de tulburari conduc la
concluzia ca aceasta planta produce 'imunizare la stres'. Mecanismele
prin care busuiocul ne protejeaza organismul si psihicul de efectele nefaste
ale tensiunilor emotionale intense inca nu sunt cunoscute. Unii cercetatori
sustin ca principiile active din busuioc ajuta la o mai buna oxigenare
celulara, ceea ce permite organismului si in special sistemului nervos central
sa se adapteze la conditiile de stres. Observatiile clinice ale multor
specialisti arata insa ca la multi pacienti, busuiocul induce o stare de
optimism si de incredere care nu poate fi explicata doar prin simpla oxigenare.
* Sindromul oboselii cronice - se amesteca 4 linguri de pulbere fin
macinata de busuioc cu 12 linguri de miere si 4 linguri de polen proaspat. Se
administreaza zilnic cate 4-6 lingurite de amestec, in cure de zece zile,
urmate de alte cinci zile de pauza, dupa care tratamentul se poate relua. Este
un remediu cu efecte complexe, care tonifica sistemul nervos, are actiune
antidepresiva si care ajuta la relaxarea si la refacerea rapida din punct de
vedere psihomental.
* Eforturi mentale prelungite - se bea o o cana de infuzie combinata de
busuioc, in doza unica. Dupa administrare, se face o pauza de 5-10 minute, dupa
care munca intelectuala poate fi reluata. Infuzia combinata de busuioc este un
remediu care imbunatateste rapid circulatia cerebrala, favorizeaza mentinerea
treaza a atentiei pe perioade indelungate de timp si alunga oboseala. Un alt
remediu cu efecte foarte bune in acest sens este infuzia combinata din busuioc
si menta (Mentha piperita), menta din acest amestec adaugand si o imbunatatire
a claritatii mentale. La fereastra, ca spiritul bun al casei
* Adjuvant in
depresie si depresie anxioasa, nevroze - se recomanda amestecul, in
proportii egale, de pulberi de busuioc si de sunatoare, din care se ia cate o
lingurita, de 4-6 ori pe zi. Tratamentul se face vreme de opt saptamani, urmate
de alte doua saptamani de pauza, dupa care se poate relua. Terapeutii care au
aplicat tratamentul cu busuioc sustin ca administrarea acestei plante
indeparteaza anxietatea si pesimismul, stabilizeaza emotiile, faciliteaza o
mult mai buna exprimare a sentimentelor si a individualitatii in general.
Combinatia busuioc + sunatoare este foarte utila contra starilor de depresie,
de astenie si de melancolie.
* Dureri de cap - se administreaza o lingurita de pulbere de busuioc, in
care se pune o picatura de ulei esential din aceeasi planta. Este un remediu
recomandat in durerile de cap care apar datorita oboselii, a hipotensiunii,
precum si in migrenele biliare (cu colecist hipoton) sau asociate cu
constipatia. Busuiocul elimina durerile de cap prin efectul de imbunatatire a
circulatiei cerebrale, prin deblocarea colecistului si a tranzitului
intestinal.
* Viroze respiratorii, gripa - se administreaza infuzie fierbinte de busuioc,
cate 3-4 cani pe zi, in fiecare cana de preparat adaugandu-se si 2 picaturi de
ulei volatil de busuioc. Un studiu facut in 2005 de departamentul de
microbiologie al 'Universitatii Koshiung' din Taiwan arata ca mai
multi compusi din busuioc au efecte antivirale puternice (mai ales asupra
adenovirusurilor). Mai mult, tratamentul cu busuioc previne complicatiile
gripei, reduce starile de disconfort (vertij, dureri de cap, tuse) din timpul
bolii.
* Bronsita cronica si acuta, accese de tuse - se recomanda combinatia de
ulei volatil de busuioc si de menta, in proportia de 1:1. Din acest amestec se
administreaza cate 3 picaturi, de 4-6 ori pe zi, in cure de 7-21 de zile.
Uleiul volatil de busuioc are efecte antispastice asupra cailor respiratorii,
anihileaza foarte multe dintre bacteriile si virusurile care produc bronsita,
grabeste procesele de vindecare si reduce simptomele neplacute ale bolii. De
asemenea, administrarea acestui amestec previne crizele de sufocare si
instalarea astmului.
* Rinita cronica, sinuzita - se recomanda cate o lingurita de pulbere de
busuioc, in care se pune o picatura de ulei esential din aceeasi planta,
administrata de 3-4 ori pe zi. Se face o cura de 14 zile, timp in care
principiile active ale plantei vor ajuta la decongestionarea cailor
respiratorii superioare, vor ajuta la eliminarea infectiilor bacteriene si
la recapatarea simtului olfactiv. Observatiile clinice arata ca dupa curele
cu busuioc multi pacienti si-au recapatat mirosul pierdut din cauza bolii.
* Artrita reumatoida - se face o cura cu infuzie combinata de busuioc,
din care se administreaza cate un litru pe zi, in cure de 45 de zile. Studiile
arata ca flavonoidele si anumiti compusi volatili (cum ar fi eugenolul) din
busuioc au efecte antiinflamatoare articulare puternice, reducand durerea si
rigiditatea articulara.
* Voma, stari de greata - se ia cate un sfert - o jumatate de lingurita
de pulbere de busuioc, de 4-6 ori pe zi. Este un tratament simplu, care de cele
mai multe ori elimina starile de greata. Uleiul volatil din aceasta planta
actioneaza la nivelul papilelor gustative si al sistemului nervos central,
favorizand si secretia de saliva si de sucuri gastrice, eliminand inapetenta,
dispepsia si flatulenta. Ca atare, este un tratament foarte util si contra indigestiei,
a balonarii si a colicilor abdominale. In cazul colicilor, se recomanda mai
ales infuzia fierbinte de busuioc, care are un foarte bun efect antispastic
digestiv.
* Infectia cu giardia - se administreaza uleiul volatil de busuioc, din
care se iau cate trei picaturi puse pe o bucatica de paine, de trei ori pe zi,
inainte de mesele principale. Cura dureaza vreme de 21 de zile, dupa care se
fac teste coprologice si, daca mai este cazul, tratamentul se poate relua dupa
o pauza de 10 zile.
Usor adaptabil, busuiocul creste
in orice loc * Toxiinfectie alimentara, diaree - se administreaza cate o
lingurita de pulbere de busuioc, in care se pun 1-3 picaturi de ulei esential
din aceeasi planta, de 3-4 ori pe zi, pana la vindecare. Acest tratament
distruge multe din bacteriile care produc aceste afectiuni, intre care
mentionam Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli,
Yersinia enterocolitica.
* Adjuvant in dizenterie - intr-o cana de infuzie combinata de busuioc
se pun 4-5 picaturi de ulei volatil. Se administreaza patru asemenea doze pe
zi, in cure de 10 zile. Busuiocul are un puternic efect antibiotic, distrugand
un spectru foarte larg de bacterii nocive pentru tubul digestiv.
* Cistita - se beau cate trei cani pe zi de infuzie combinata de busuioc
dimineata, la pranz si seara, in care se pun cate 3 picaturi din uleiul volatil
de busuioc. Tratamentul se face vreme de 7-14 zile si are efecte antibiotice,
antimicotice si antivirale puternice. De asemenea, busuiocul stimuleaza
diureza, reduce inflamatia la nivelul cailor urinare, previne complicatiile
infectiilor reno-urinare.
* Infectii cu bacterii rezistente la antibiotice - uleiul volatil
obtinut din busuioc este una din substantele cu cel mai larg efect antibiotic,
fiind eficient atat contra bacteriilor gram-pozitive, cat si gram-negative. Mai
mult, tratamentul cu ulei volatil de busuioc, spre deosebire de cel cu
antibiotice clasice, nu favorizeaza aparitia micozelor (din contra, are efect
antifungic) si nu slabeste sistemul imunitar. Ca atare, in cazul in care
tratamentul cu antibiotice de semisinteza nu da rezultate, se recomanda ca
adjuvant o cura cu ulei volatil de busuioc, din care se iau 2-4 picaturi, de
patru ori pe zi, pe o perioada de 10-14 zile.
Tratamente externe
* Eczeme infectioase - se pun comprese cu tinctura de busuioc pe zonele
afectate, vreme de 1-2 ore zilnic. Busuiocul are efecte antibiotice si
antifungice foarte puternice, care elimina infectiile si suprainfectiile.
* Cosmaruri, tulburari de somn - daca la romani este traditia de a dormi
cu busuioc sub perna pentru a afla ursitul, la triburile din nordul Africii
ramurile de busuioc se pun sub perna si la capul patului pentru a aduce vise
frumoase si pentru a face somnul odihnitor. Etnologii care au cules date despre
aceasta procedura terapeutica traditionala spun ca metoda functioneaza fara
gres.
* Crampe menstruale - se umezeste o bucata de tifon cu infuzie combinata
de busuioc. Compresa se aplica pe zona abdominala inferioara, deasupra
punandu-se o sticla cu apa cat de calda puteti suporta. Aplicatia se face vreme
de un sfert de ora - o ora (schimband eventual sticla cu apa calda pentru a
mentine temperatura ridicata). Efectele antispastice si calmante ale durerii
sunt foarte prompte.
* Cistite recidivante, bronsita cronica - se fac bai complete
adaugandu-se in apa din cada doi litri de infuzie combinata si zece picaturi de
ulei volatil de busuioc. Tratamentul are efecte hipertermiante (creste
temperatura corpului, ceea ce permite combaterea eficienta a infectiilor
bacteriene), antibiotice si tonice generale.
BUSUIOCUL SI FRUMUSETEA
* Ten seboreic - se sterge seara tenul cu infuzie combinata de busuioc,
iar apoi se pune o compresa cu aceeasi infuzie, pe obraji si frunte.
Tratamentul impiedica infectarea porilor, anihileaza bacteriile care contribuie
la agravarea acneei, curata eficient tenul.
* Adjuvant contra caderii parului - intr-un sfert de cana de infuzie de
busuioc se pun 1-2 picaturi de ulei volatil din aceeasi planta. Cu preparatul
obtinut se maseaza scalpul zilnic. Este un tratament care activeaza puternic
circulatia la nivelul foliculilor pilosi, si care elimina si micozele la
nivelul pielii capului.
PRECAUTII SI CONTRAINDICATII LA TRATAMENTUL CU BUSUIOC
* Alergia la
administrarea interna a busuiocului este foarte rar intalnita, insa la
unele persoane, aceasta planta, mai ales uleiul volatil extras din ea, poate da
simptome cum ar fi catarul respirator, senzatia de sufocare ori deranjamente
gastro-intestinale. De aceea, inainte de a incepe un tratament intern cu
busuioc, vom lua o cantitate foarte mica de planta sau de ulei volatil, si doar
daca in 4 ore nu apare nici un simptom de alergie, vom continua administrarea
normala.
* Reactiile alergice la folosirea externa a busuiocului sunt ceva mai
frecvente si constau in aparitia de inflamatii la nivelul pielii, a catarului
respirator si a senzatiei de dificultate in respiratie. Ca atare, inainte de a
face bai generale sau de a aplica comprese cu busuioc, vom testa mai intai
preparatul pe o portiune mica de piele si doar daca nu apar reactii adverse de
tipul celor descrise mai sus, vom continua tratamentul.
Ca si alte plante aromatice, busuiocul contine un compus numit estragol,
depistat ca si cancerigen, in testele de medicina experimentala. Trebuie stiut
insa ca folosita in cantitati normale, aceasta substanta are o concentratie de
100 pana la 1000 de ori mai redusa decat doza de la care apare efectul toxic.
Mai mult, in busuioc mai exista multi alti compusi cu efecte anticancerigene
certe, care fac din aceasta planta un inamic al bolii canceroase si nu un
inductor al ei.
BUSUIOCUL CA ALIMENT In bucataria mediteraneana, busuiocul este un
condiment foarte apreciat. Proaspat sau uscat, se pune in sosurile de tomate si
in sosurile albe, cu care se consuma pastele, pizza si unele salate. De
asemenea, busuiocul este foarte apreciat, mai ales in bucataria asiatica, ca
aromatizant in salatele de fructe, in compoturi si chiar in dulceturi.
Adaugat in salate, busuiocul se combina cu frunze de patrunjel, de menta, cu
tomate taiate marunt si cu frunze de salata verde. In Nordul Africii si in
Orientul Mijlociu se prepara o bautura energizanta, punand intr-o sticla un
litru de apa, patru linguri de miere si 1-2 ramurele uscate de busuioc. Se lasa
totul sa macereze vreme de 12 ore, dupa care preparatul obtinut se filtreaza si
se bea in mai multe reprize.
