|
|
|
Alimentatia copilului prescolar (intre 4 si 6 ani).
Intre 4 si 6 ani, nevoile calorice ale copilului se ridica la 1600 - 1700 calorii, nu atat datorita cresterii, care se face mai lent in aceasta perioada, cat mai ales datorita activitatii intense pe care o desfasoara prescolarul. Raportat la kilocorp, acesta nevoie calorica se ridica la 70 - 80 calorii / zi. Astfel:
a. Proteinele se vor da in cantitate de 3 - 2,5 g / kg / zi (in proportie de 2/3) - sub forma celor cu valoare biologica ridicata, precum:
lapte in cantitate de 400 - 500 g / zi - ca atare sau in preparate;
branza 75 g / zi;
carne 50 - 80 g / zi;
oua 50 g / zi fierte moi, sau in diferite preparate;
restul de 1/3 vor fi de origine vegetala (paine, legume).
b. Lipidele (grasimile) se vor da in cantitate de 2 - 3 g / kg / zi, sub forma de unt (15 - 20 g / zi), untdelemn 10 g / zi.
c. Glucidele se dau 10 g / kg / zi si se vor asigura din:
paine in cantitate de 150 - 200 g / zi,
paste fainoase 75 g / zi,
cartofi 100 - 150 g / zi,
legume 200 g / zi,
fructe 100 - 200 g / zi,
zahar 25 - 30 g / zi.
Se vor da 4 - 5 mese pe zi. Cu exceptia catorva interdictii, alimentatia copilului prescolar nu este diferita de cea a adultului, respectand insa cateva interdictii si anume:
alimentele prea: iuti, sarate si codimentate;
alimente prajite in grasime, mezelurile, muraturile in otet, alcoolul si cafeaua naturala.
