|
|
|
CULTURA VARZA
- Caldura :-germinatia semintelor incepe la +5 C;temperatura optima de germinare este 15-18C;
-prefera temperaturi moderate si umiditate relativa a aerului ridicata
- Lumina - este pretentioasa la acest factor fund o planta de zi lunga
- pe terenuri umbrite nu se obtin productii satisfacatoare si calitative
- Umiditatea - este pretentioasa la acest factor climatic ;umiditatea in sol sa fie de 75-80% din capacitatea de cimp pina la formarea capatinilor si de 85-95 % in timpul cresterii si maturarii capatinei;
- nu se intrerup udarile in perioada de formare a capatinei ca si in perioada infloritului si inceputul maturizarii semintelor;
- umiditatea in aer sa fie de 85-95%
-Hrana - se administreaza cantitati mari de ingrasaminte organice si chimice
- se da 30-40t/ha gunoi de grajd in combinatie cu 500kg/ha sulfat de amoniu pej soluri alcaline sau cianamida pe soluri acide, 300 kg/ha superfosfat si 300 kg/ha sare potasica
- Solul - are pretentii mari ;prefera soluri cu reactie neutra, lutoase sau aluvionale, bine structurate.Varza timpurie cere soluri usorare, cu fertilitate ridicata chiar mai mult decit la varza de vara si toamna .Pe un sol greu productiile sunt mici datorita unui sistem radicular slab dezvoltat. SOIURI:- timpurii :VIDRA, DITHMARC;FLAVIUS;VELA;TUCANA
- semitimpurii (de vara ) -GLORIA
- tirzii : DE
BUZAU;BRAUNSCHEIWIGER, LICURISCA, MOCIRA, MAGURA, LARES
Se cunosc mai multe grupe de cultura :
cultura verzei timpurii cultura verzai de vara cultura verzei de toamna cultura verzei pentru pastrare
CULTURA TIMPURIE SI DE VARA A VERZEI
- Toamna se ara la 28-30 cm incorporindu-se ingrasamintele organice si cele chimice ]
- Primavara- se lucreaza cu discul si se erbicideaza cu TREFLAN dar cu 4-6 zile inainte de plantare si se incorporeaza in sol impreuna cu 200kg/ha azotat de amoniu
- Plantarea in cimp a rasadului se face la varza timpurie la 10-25 martie, la varza de vara intre 15-25 aprilie sau 1-10 mai iar la varza de toamna intre 20iunie si 5 iulie
-Udarea de plantare cu 200 me apa /ha pentru a asigura prinderea rasadului;
- Completarea golurilor
-Prasile
- Fertilizarea in perioada de vagetatie - de 2 ori ;prima la 10-15 zile de la completarea golurilor iar a doua putin inainte de invelitul capatinilor folosind 100 kg/ha azotat de amoniu pentru varza timpurie si de vara si 200 kg/ha azotat de amoniu la varza de toamna
- Irigarea - se face pe toata perioada de vegetatie
- la varza timpurie se fac 2-3 udari la 15-20 zile interval cu 300-350 me apa/ha;
- la varza de vara se fac 4-5 udari cu 350-400mc apa /ha
- la varza de toamna se fac 7-8 udari cu aceasi cantitate de apa /ha . IrigatuI se intrerupe cu 2 saptamini inainte de recoltare pentru a nu crapa capatina .
- Combaterea bolilor si daunatorilor - putregaiul umed al cruciferelor - se va respecta rotatia culturilor
-mana - RIDOMIL 0.25%;CURZATE 0.25%;BRAVO 0.2%;DITHANE 0.2%MANCOZEB0.2%
- patarea neagra a frunzelor -ROVRAL 0.1%;SUMILEX 0.1%VANDOZEB0.2%;POLYRAM 0.2%
|
- putregaiul alb - ROVRAL 0.1%;SUMILEX - putregaiul cenusiu - ROVRAL - plosnita verzei - Onefon 0.15%;Ekalux - paduchele cenusiu - Thionex 0.2%;Sinoratox - gargarita tulpinilor - Thionex 0.2%;Decis 0.05% - fluturele alb al verzei - Sinoratox 0.15%;Diazol - buha verzei - Fastac 0.02%;Dimilin - molia verzei - Sinoratox 0.15%;Decis -musca verzei - Sinoratox 0, 15%;Diazol 0.15% |
- hernia radacinilor de varza - benlate 0.1%;topsin 0.1%;bavistin0.1%
0.1%;TOPSIN0.1%, RONILAN, SUMILEX 0.1%; 0.1%Supersect0.03% 0.15%;Diazol0.15% Chimix 0.05% 0.15%;Dipel0.05% 0.05%;Sinoratox 0.15% 0.05%;Fastac 0.02%
Recoltarea - esalonat pe masura ce capatinile ajung la maturitate
Productia - la varza timpurie 25-30 t/ha
- la varza de vara 35-40 t/ha
- la varza de toamna 60-70 t/ha
la varza rosie 30-35 t/ha
la varza create 40-50 t/ha
Varza de vara si cea de toamna pot fi cutivate si prin semanare directa in cimp Semanatul se face intre 10 -20 aprilie folosind 1.2-1.5 kg/ha saminta drajata.
